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咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤

1.准备材料，冬笋切成丝，咸菜切碎，瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

2.锅中放油，下入肉丝翻炒

3.下入冬笋一起炒

4.下入咸菜翻炒，放少许水焖烧2分钟

5.看咸菜的咸度酌情加盐、料酒调味